PHOTOGRAPHE: NICKY RASA

eux fois par mois, nous s’invite à la table de ceux qui aiment accueillir, rassembler, chérir ceux qu’ils aiment. De ceux qui aiment manger, recevoir leurs amis chez eux, leur préparer une grosse tambouille, un café et des cookies ou une petite salade fraiche, peu importe du moment qu’il y ait la chaleur de l’accueil.

Pour cette première édition, nous avons pénétré l’intérieur cosy, coloré et formidablement hétéroclite de Sabine et Nicky.

A notre tour, nous vous invitons à découvrir ce qu’il se passe d’un peu magique chez eux et parce qu’ils sont super généreux, ils vous invitent finalement vous aussi à leur table…

Peux-tu nous dire en quelques mots qui vous êtes et ce que vous faites dans la vie ?

Couple Lyonnais d’adoption, nous avons fait la moitié de la France pour nous retrouver puisque je viens de Paris et Nicky de Marseille. Après des études de mode au Studio Berçot, je suis devenue styliste pour différentes maisons. Aujourd’hui je me partage entre le développement de ma marque et la photo que j’exerce avec mon fiancé. Nous avons créé Nicky Rasa et sommes spécialisés dans la photographie de mariage.

Comment décrirais tu votre chez vous ? Parle nous un peu de votre touche perso.

Colorée ! Nous habitons sous les toits, c’était un choix risqué car les pièces sont mansardées, mais la luminosité est dingue et voir le ciel ça n’a pas de prix. J’adore chiner, nos meubles viennent de brocantes ou sont trouvés sur Leboncoin, rien de neuf, tout a une histoire ! Chez nous, la décoration se résume à la laine et la photo. Nicky remplit les murs avec ses images et de mon côté j’utilise la laine partout… en plaid, en tapis et sur pleins d’objets différents, ça peut vite faire très coloré mais cela rend l’appartement plus joyeux !

D’où vient ta vaisselle ? Comment la choisis-tu ?

Dans la culture vietnamienne la vaisselle est assez simple, des bols, des baguettes… J’ai découvert les arts de la table sur le tard quand des amies m’ont offert de la vaisselle du studio Tokyo design. Un beau mélange entre l’art asiatique et le design, j’en suis tombée amoureuse. Et depuis je continue à agrandir ma collection ! Je choisis toujours en fonction de la cuisine que je fais : les gros bols pour manger les nouilles, les petits bols pour le riz, des soucoupes pour la sauce.. Je préfère avoir une vaisselle d’une même couleur, pour éviter de m’en lasser, c’est plus intemporel. Par contre je m’amuse en choisissant des motifs différents, ma vaisselle est faussement dépareillée !

Tu nous racontes ce que tu as préparé aujourd’hui ?

J’ai souhaité partager un moment important pour nous, le brunch du dimanche que nous faisons systématiquement quand nous avons des invités à la maison pour le weekend.

Du fait de mes origines asiatiques, j’aime mélanger le sucré et le salé, et le brunch se prête bien à ce mélange. En général, je fais un carrot cake, du granola chocolat-coco maison et des pancakes à manger avec de la confiture de ma mère. En salé, des œufs à la coque, de la charcuterie de chez Sibilla et du fromage de la mère Richard. Et comme boisson, du thé rooibos ou des thés vietnamiens et chinois, au choix. Le thé c’est notre lait à nous !

Invitez-vous souvent des gens chez vous? Comment les recevez-vous?

Comme notre famille et nos amis sont loin, nous recevons souvent pour des longs weekends. Je peux donc penser mes menus bien à l’avance, c’est mon côté organisé ! J’aime faire découvrir des saveurs différentes, pour cela nous cuisinons principalement vietnamien et réunionnais. Avec la cuisine asiatique, nous « partageons » réellement le repas puisque nous ne servons pas à l’assiette. La nourriture principale reste le riz et il faut ensuite piocher dans les plats d’accompagnements qui sont au centre de la table, cela permet à tout le monde de participer à ce moment de vie. Recevoir est quelque chose de très important pour nous, nous aimons partager notre chez nous, faire découvrir notre univers, que nos invités se sentent chez eux. La table est donc importante puisqu’elle véhicule notre façon de voir et de faire.

Quel est le meilleur moment pour toi ?

Passer à table et manger évidemment !

As-tu une anecdote de table à nous raconter ?

Pour un repas du nouvel an asiatique, j’avais préparé du poisson, entier avec la tête.. Ce qui se fait chez moi puisqu’on présente tout et on mange tout. Ca a beaucoup choqué et écœuré aussi, il a fallu lever les filets! Depuis je préviens toujours avant !

Qu’aimez-vous particulièrement dans votre ville / quartier ? 

Nous habitons pas loin des halles Bocuse, j’adore y aller pour trouver de bons produits, c’est un lieu incontournable ! Pour se balader, les berges du Rhône sont magnifiques la nuit, on peut s’arrêter sur une péniche pour manger ou boire un verre aussi. Quand j’ai besoin d’inspiration, j’aime faire un tour dans le quartier des antiquaires et pour les invités qui découvrent Lyon, nous allons forcément sur les hauteurs de Fourvière, visiter la basilique et admirer la ville sous toutes ses coutures .

Vos boutiques préférées pour la gastronomie et la décoration de la table ?

Auguste et Cocotte et Hyggelig dans le 2^ème, deux concepts store magnifiques avec des choix pointus et variés. Les boutiques sont un enchantement pour les yeux, on peut repartir avec n’importe quoi, c’est ça qui est top ! L’Univers du japon, dans le 6^ème pour ma vaisselle, c’est une petite boutique qui ne paie pas de mine mais elle est spécialisée dans les produits japonais, il y a une très belle sélection d’assiettes, de bols, tasses etc, qu’on ne voit pas ailleurs!

Vos restos/cafés préférés?

Dans le 7^ème, Lello un très bon restaurant italien, où on retrouve des pâtes maisons plongées dans une meule de parmesan comme en Italie ! Et le Konditori, un café hyper sympa pas loin de chez nous, que nous avons découvert récemment, on se sent chez soi et les desserts sont délicieux.